定休日
黒豆ともち米の絶妙のコンビネーション
けっして、硬すぎず柔らかすぎずのサクッと感が人気です。
各種のシリーズがあります。それらも人気を得ておりますので是非ご賞味くださいませ。
・サラダ味 ・やわらかサラダ味・やわらか醤油味
江戸時代からの
伝統を再現
もともとおかきは「お欠き」とも言われるように、餅を木づちで割って焼いたものを言います。のちに武家社会の中で、保存食としてのし餅を刃で切り、焼いてしょうゆをつけて食べるという風習が生まれました。
江戸時代、丹波地方は青山藩六万石の城下町として栄えました。現在でも、その当時の風習に従って忠実に再現したのが「丹波焼き」です。
丹波高級おかきともいえる、丹波やき。本来おかきは上質になるほど、硬さをましますが、これは硬くなったぶん薄皮部分を生かした逸品で、ここでも職人の技が光ります。硬いけど柔らかい「サクッ！ばりっ！」という音にみんなして喉をうならせる事でしょう。
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| 商品名 | 丹波やき黒豆おかき≪醤油≫（150g） |
|---|---|
| 品番 | 1344 |
| 内容量 | 150g |
| 原材料 | もち米（国内産）、丹波黒大豆、しょうゆ（大豆、小麦）、米油、砂糖、水飴、澱粉、食塩、鰹節、昆布、煮干、椎茸 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所をさけ保存して下さい |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
