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2019年11月

クリスマス~年末年始にぴったり! 黒豆を使った赤ワイン煮込みをつくろう

クリスマス~年末年始にぴったり! 黒豆を使った赤ワイン煮込みをつくろう

「黒豆を使った料理」というと、多くの人が「黒豆煮」を思い浮かべることでしょう。お正月のおせち料理に登場する、黒豆煮です。しかし実際には、黒豆を使った料理はほかにもたくさんあります。

おいしい黒豆ケーキを手作りで! 簡単な作り方について

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「黒豆ケーキ」は、非常に人気のあるものです。多くの人に愛され、作られているこの「黒豆ケーキ」の作り方を簡単に紹介していきます。黒豆ケーキを作るのに必要な材料とは?

おせち料理に黒豆の意味と由来、縁起物というだけではなかった

おせち料理に黒豆の意味と由来、縁起物というだけではなかった

お正月のおせち料理に入れられるものとして、「黒豆」は長く愛されてきました。ではこの「黒豆」は、なぜおせち料理に入れられるようになったのでしょうか。

黒大豆のルーツを探る旅~丹波篠山と黒豆の歴史探索

黒大豆のルーツを探る旅~丹波篠山と黒豆の歴史探索

丹波篠山の黒豆は非常に長い歴史があると言われています。その歴史を知ることで、より丹波篠山の黒豆が身近になることでしょう。今回の記事では、丹波篠山の黒豆のルーツをたどる旅をしていくことにしましょう。その起源は江戸時代以前とも言われている

丹波黒豆煮ってどんなもの?

大豆の香りもしっかり楽しめる! 丹波黒豆煮の魅力とは

丹波篠山いのやま黒豆農園では、数多くの黒豆商品を手掛けています。そのうちのひとつが、「丹波黒豆煮(330グラム)」です。丹波黒豆煮ってどんなもの?