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2021年03月

肌荒れ予防に!黒豆ポリフェノールで美肌維持ができるって本当?

肌荒れ予防に!黒豆ポリフェノールで美肌維持ができるって本当?

黒豆は数多くの栄養素を含みます。高栄養で低カロリーのこの黒豆は、昔から多くの人に愛されてきました。「健康に良い」「縁起が良い」「美容に良い」といわれているこの黒豆を、今回は、3つ目の「美容に良い」に注目してこの視点から解説していきます。

黒豆が入った離乳食はいつから与えて大丈夫?体に良い理由とは

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縁起物である「黒豆」は、大変体に良い食材として知られています。黒豆には大量の良質なたんぱく質が含まれていますし、アントシアニンなども含まれています。「畑の肉」と呼ばれるほどに栄養が豊富な大豆(※黒豆は大豆の一種)であるため、健康を考える人に広く親しまれています。

テレワーク推進で仕事がはかどる健康おやつは?~フードライターが情報から選ぶベストバイ3

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新型コロナウイルス(COVID-19)が流行し、私たちの生活や働き方は大きく変わりました。これによって、「従来通りの出社形態」から、「家で仕事を行う形態」に変わったという人も多いことでしょう。

zoom飲み会で食べたい黒豆のおつまみ

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新型コロナウイルス(COVID-19)の流行は、私たちの生活を大きく変えました。緊急事態宣言下ではなかなか人と会うことも難しく、飲み会もすっかりご無沙汰……という人も多いのではないでしょうか。しかし現在はインターネットの発達もあり、ZOOMな