「丹波の黒豆」は非常によく知られていますが、「丹波黒枝豆」はそれに比べれば知名度は落ちるかもしれません。しかし丹波黒枝豆もまた、「丹波の黒豆」に負けないほどのうまみを持つ野菜です。ここではこの「丹波黒枝豆」を取り上げ、その性質と買い方について解説していきます。

丹波黒豆は黒豆の王様といっても良い存在ですが、今回はそのなかから特に「新豆」を取り上げます。「そもそも、新豆とは何か」「新豆全体に共通する特徴とは？」などを解説したのちに、「丹波黒豆を使った定番レシピ」について解説していきます。＜「新豆

丹波黒豆を使った商品は、数多くあります。丹波篠山いのうえ黒豆農園の打ち出している「黒豆茶」もそのうちのひとつです。今回はこの「丹波黒豆で作った黒豆茶」を取り上げ、その定期便について紹介していきます。

「黒豆が健康維持に効果的である」という言葉は、多くの人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。実際に、黒豆が健康維持に対して効果的だとする意見は非常に多く聞かれます。今回は、特に40代～50代の女性に向けて、「黒豆のもたらす健康維持効果」について解説していきます。