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たんば黒大豆みそ≪味噌汁用≫(500g)1パック

丹波ささやまの黒豆をまるごと使ったお味噌!

厳選された黒豆を、贅沢にも皮ごと使って醸造いたしました。 普通味噌には白大豆を使うのが一般的ですが、黒豆を使うことにより、その味はコクのある深い味わいになります。
従来品よりもさらに黒豆の量を増やし、黒豆の旨みをいっそうしっかりと感じていただけるようになりました。

「美味い!」と自信を持って言える、唯一の黒豆の味噌

黒豆みそを作るときには、通常、見た目の問題から黒豆の皮を取ってしまいます。 しかし私どもは、この皮の部分に含まれる豊富なポリフェノールに注目。見た目よりも中身の栄養素を重視し、黒豆を皮ごと使用して醸造いたしました。
味噌に含まれる体に良い栄養素が、昔から大豆の中で唯一、漢方として使われてきた「黒大豆」との組み合わせにより、より体に良い食品として喜ばれると思います。


1,296円(税込)
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お店からのひとこと

以前にも黒豆みそを販売しておりましたが、よりおいしいみそを提供したいとの気持ちが強くなり、思い切って黒豆をたっぷり使って作り上げました。 従来品より、コクと深みが格段に増しております。機械では決して出せない、職人の手づくりの味をお楽しみ下さい!

商品情報

商品名 たんば黒大豆みそ≪味噌汁用≫(500g)1パック
品番 2040
内容量 500g
原材料 黒大豆(丹波)、米、食塩、酒精
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保管して下さい。
賞味期限 製造日より1年
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たんば黒大豆みそ≪味噌汁用≫(500g)1パック


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