黒豆を通信販売という形でお取りよせ（産地直送）できるホームページです！黒豆茶・黒豆の煮汁も好評です！

「黒豆」はそのまま食べてもおいしいものですが、「料理の食材」として使ってもおいしいものです。ここでは、黒豆を、煮豆以外の使い方をして作るレシピを3つ紹介します。

「黒豆」はおせち料理に使われる材料として、非常になじみ深いものです。しかしこの「黒豆」は、「食材」として食べられるだけでなく、「黒豆茶」というかたちで「飲み物」としても利用されています。そしてこの黒豆茶は、アンチエイジングや冷え性対策に効果を

「カフェイン」とは、コーヒーやお茶に含まれている成分です。健康に良い効果も持っているものであるため、積極的にとられることも多いこの「カフェイン」ですが、妊婦さんが過剰にとった場合は胎児に影響が出る場合もあります。今回の記事では、「カフェインの

広く愛され、お正月料理の定番ともなっている「丹波黒豆」ですが、これには語るべき歴史があります。今回はそれについて紹介していきます。丹波黒

「タピオカ」は、一時期非常に大きなブームを起こしたものです。数時間待ちの行列ができるなど、その人気はすさまじいものでした。現在でこそ少々落ち着きがみられるようになりましたが、それでも、タピオカを好む人は多くいます。そしてその好みを反映するかの

お正月によく食べられている「黒豆」ですが、現在はアンチエイジングなどの目的のためにこれに注目している人もいます。今回は、黒豆に着目し、「黒豆とアンチエイジングの関わり方」「黒豆と腎臓の関係」について解説していきます。

お正月の定番ラインアップである「丹波黒大豆」は、非常に人気の高いものです。甘くに含まれた丹波黒大豆は、私たちの口を楽しませてくれます。また、丹波黒大豆は「まめまめしく働く」という意味を持つ縁起物でもあります。ただ、この「丹波黒大豆」ですが、こ

「丹波黒豆（丹波黒）」は、「ブランド化した黒豆である」といってもよいでしょう。ブランド化した丹波黒豆（丹波黒）は、ほかの黒豆とは値段も品質も異なります。

お中元とは、夏に行うご挨拶です。その起源は道教にあるとされていますが、日本に入ってきて日本の文化と融合することで「親戚などのお世話になった人に対して、何か贈り物をする年中行事」というかたちに変化していきました。また、年中行事のありかたは変わる

暑い夏は、水分補給も非常に重要になってきます。そんなときに頼りになるのが「黒豆茶」ですが、この黒豆茶には「不眠」などに対しても有用に働くのではないかと考える向きもあります。黒豆茶に含まれている「大豆イソフラボン」が不眠症解消のキーとなる