豆菓子は昔から非常に人気の高いものです。ここでは、フードアナリストの私が実際に食べて、「自信を持っておすすめできる豆菓子だ！」と思った商品・お店を紹介していきます。

【麻布十番　豆源】

160年以上の歴史を持つ、東京の豆菓子専門店です。

大豆やそら豆、えんどう豆など、さまざまな豆を使った豊富なラインアップが特徴です。味付けも多岐にわたっており、洋風の物から和風の物など、「気に入るものがないことは、ない」というほどにバリエーションが豊富なのが何よりの魅力です。

個人的には、海老の風味がしっかり感じられる「海老豆」が好きでした。お酒にとてもよく合います。また、酸味のある「梅落花」などは、暑い時期にもぴったりです。

「お取り寄せ（通販）限定」「店舗限定」などもあるので、このあたりを選ぶのも面白いものです。

【金沢萬久】

金沢駅のお土産どころ・百番街にも店舗がある「萬久」は、「型ぬきお菓子（絵柄に沿って切れるバウム）」が有名です。

しかし萬久で取り扱っている豆菓子も大変おいしいものです。

地元の農家が育てている豆で作り上げられた豆菓子は、食感が非常によく、香ばしく焼き上がっています。いくつかの種類がありますが、おすすめは、大豆を炒った炒り豆です。軽い食感は多くの人に愛されています。

ちなみにここの豆菓子は、一枚いちまい手書きで書かれたうさぎの箱に入っています。贈答用にもどうぞ。

【豆匠　豆福】

「食べきりサイズ」「いろいろなものをちょっとずつ食べたい」という人に最適なのが、「豆匠」の詰め合わせシリーズです。「異なる味の6種類の豆菓子を詰め合わせた」というもので、1袋に3～5粒の豆菓子が入っています。

方向性もさまざまで、あおのりを使ったピスタチオ、コーヒーを使ったアーモンド、黒ゴマを使った大豆など、多岐に及んでいます。

個人的には、キャラメルカシューナッツが好きでした。「ちゅら塩」とありますが、甘味の方が強く、お酒よりもお茶菓子としての方が適正があります。お酒に合わせるならブラックペパービンズがおすすめです。

【豆政】

1884年に京都でその歴史を始めた「豆政」は、美しく上品な豆菓子を作り出しているブランドです。

特に、豆政の代表作ともいえる「夷川五色豆」は、ピンク色・茶色・白色・緑色・黄色と、5つの色を使った豆菓子であり、大正天皇への献上品としても用いられたものです。

ほんのり甘く、上品なくちどけで、「京都らしさ」を味わえるこの豆菓子は、お取り寄せ・贈り物にまさにぴったりの逸品といえます。特にお祝い事に喜ばれます。

【丹波篠山いのうえ黒豆農園】

「質の良い豆を使った豆菓子を贈りたい」と考えている人にもっともおすすめなのが、丹波篠山いのうえ黒豆農園の豆菓子です。

丹波篠山いのうえ黒豆農園は、丹波黒（丹波の黒豆）を使った豆菓子を多く販売しています。丹波黒は、黒豆のなかでもとりわけ豊かな風味と香りを持ち、大きな粒とシワのない美しいツヤを持ちます。このため、黒豆のなかでももっとも高貴なものとされ、献上品としても使われてきました。

黒豆を使ったもののなかで、特におすすめしたいのが「【うす甘納豆】黒豆絞り」です。甘納豆のうちのひとつなのですが、黒豆の甘味を引き出しつつ、砂糖を使って仕上げたもので、芳醇な香りとともに「ちょうど良い固さ」を楽しめます。お茶と合わせて食べるのが基本ですが、赤ワインなどと合わせて食べるのもおすすめです。

また、シンプルな「やわらか炒り黒豆」もおいしいものです。こちらは味付けがされておらず、黒豆本来の純粋な旨味が味わえるので、特に「豆という食材」を好む人に最適です。

お取り寄せ豆菓子に関するQ&A

ここからは、お取り寄せ豆菓子に関するよくある質問に答えていきます。

暑い夏でも安心してお取り寄せができ、日持ちもする豆菓子。

贈り物に、自宅用にと活躍させてくださいね。