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黒豆手延べ素麺(45g×4束 袋入)

小豆島の手延べ素麺職人が作った黒豆そうめん!

丹波黒豆×小豆島手延べそうめん コラボレーション
小豆島 手延べ製麺技能士第三号
職人暦33年 中武義景さん
職人暦14年 北原孝訓さん
       ×
   いのうえ黒豆農園

黒豆手延べそうめんひんやり冷やして涼をとる!

このそうめんはすべて手作り。 高度な技術を持った職人だからこそ出来る技。ゆえに高品質なそうめんが出来上がります。
黒豆を入れることによって格段に良くなった食感。熟練職人の技による、延ばしと熟成を繰り返し行う、手間隙かけた肯定を経て、独自のコシを生み出すことに成功しました。

通常販売していないのになぜかリピーターが178名!

初めてこの商品を販売したのは2005年夏。 某カード会社様の要請により、ゴールドカード会員様向けのカタログに掲載し、限定販売。量が限られているため、当園では販売しませんでした。
非常に生産量が限られていた為、翌年はカード会社様のカタログにも掲載しませんでしたが、前年ご購入いただいたお客様より、「今年は販売しないんですか?」直接お問合せいただき、結局お問合せいただいた178名様分の販売のみしました。
そしてついに2007年から念願の通常販売開始。とてもご好評いただいています。


648円(税込)
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お店からのひとこと

良質のたんぱく質や食物繊維が豊富な黒豆を麺に練りこみ、手延べ技法で素麺にしました。 豊かな香りと麺のこしが特徴です。

商品情報

商品名 黒豆手延べ素麺(45g×4束 袋入)
品番 1515
内容量 45g×4束
原材料 小麦粉、黒大豆、食塩、ごま油
保存方法 直射日光を避け常温で保存。
賞味期限 製造日より2年
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黒豆手延べ素麺(45g×4束 袋入)


黒豆手延べ素麺(45g×4束 袋入)
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