「丹波の黒豆」は非常によく知られていますが、「丹波黒枝豆」はそれに比べれば知名度は落ちるかもしれません。しかし丹波黒枝豆もまた、「丹波の黒豆」に負けないほどのうまみを持つ野菜です。ここではこの「丹波黒枝豆」を取り上げ、その性質と買い方について解説していきます。

丹波黒豆は黒豆の王様といっても良い存在ですが、今回はそのなかから特に「新豆」を取り上げます。「そもそも、新豆とは何か」「新豆全体に共通する特徴とは？」などを解説したのちに、「丹波黒豆を使った定番レシピ」について解説していきます。＜「新豆

丹波黒豆を使った商品は、数多くあります。丹波篠山いのうえ黒豆農園の打ち出している「黒豆茶」もそのうちのひとつです。今回はこの「丹波黒豆で作った黒豆茶」を取り上げ、その定期便について紹介していきます。

「黒豆が健康維持に効果的である」という言葉は、多くの人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。実際に、黒豆が健康維持に対して効果的だとする意見は非常に多く聞かれます。今回は、特に40代～50代の女性に向けて、「黒豆のもたらす健康維持効果」について解説していきます。

日本には、「年齢を重ねて長寿になったことをお祝いする」という文化があります。「傘寿」もまた、そのような文化のうちのひとつです。今回はこの「傘寿」を取り上げて、そのときにおすすめの長寿祝いについて解説していきます。

健康に良いといわれている黒豆茶を、「せっかくなので自宅外でも飲みたい！」と考える人もいるのではないでしょうか。お茶は毎日飲むものですし、外でも頻繁に飲むものです。特に、これから先、暑くなっていく時期には熱中症を予防するための手段としても水分の補給がかかせません。

「喜寿」は、77歳になったことまたそれを祝うことをいいます。これは「喜」の草書体が「七」「十（七）」「七」に見えることからきていると言われており、昔から続く風習です。ちなみに、喜寿のお祝いの歴史は、室町時代にまでさかのぼることができるといわれています。戦乱の世が落ち着きをみせ、長生きできる人が多くなってきたことから、このような風習が

77歳を迎えたことを祝う「喜寿祝い」は、「喜」という文字が草書体では「七」を重ねた文字に見えるところからつけられた名称です。現在のように平均寿命が80歳近くである時代とは異なり、今よりもずっと平均寿命が短かった時代においてはこの「喜寿祝い」は非常に特別なものであったことでしょう。

「黒い食べ物」という言葉を聞いたことはあるでしょうか。これは文字通り「黒い色をした食べ物」を指す言葉であると同時に、豊富な栄養素を含んだ食べ物を指す言葉でもあります。ここではこの「黒い食べ物」を取り上げ、・黒い食べ物とは何か

「ファスティング」は、現在多くの人に実践されているダイエット方法です。ファスティングはしばしば「プチ断食」とも呼ばれますが、今回は、「このファスティングによって、便秘は解消されるのか？」について解説していきます。ファスティングっていった