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おせちで黒豆はもう飽きた? 定番以外のレシピは?

おせちで黒豆はもう飽きた? 定番以外のレシピは?

「お正月のおせち料理にいつも黒豆煮を入れているけど、定番すぎて飽きてきた……」「スタンダードな黒豆煮ももちろんおいしいけれど、今までとはちょっと違った黒豆煮を作って家族を驚かせたい!」

母の日に丹波篠山の黒豆を贈ろう!おすすめ黒豆ギフトベスト5

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「丹波篠山の黒豆」は、特別な黒豆です。大きな粒とつややかな外見、ふっくらとした煮上がりは、ほかの黒豆とは一線を画すものです。こんな黒豆

クリスマス~年末年始にぴったり! 黒豆を使った赤ワイン煮込みをつくろう

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「黒豆を使った料理」というと、多くの人が「黒豆煮」を思い浮かべることでしょう。お正月のおせち料理に登場する、黒豆煮です。しかし実際には、黒豆を使った料理はほかにもたくさんあります。

おせち料理に黒豆の意味と由来、縁起物というだけではなかった

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お正月のおせち料理に入れられるものとして、「黒豆」は長く愛されてきました。ではこの「黒豆」は、なぜおせち料理に入れられるようになったのでしょうか。

黒豆がおせち料理に入れられるようになった理由とは

お正月に黒豆料理を作ろう! 定番レシピと人気レシピ

黒豆はオールシーズン食べることのできるものですが、やはり主役となるのは「お正月」です。おせち料理に欠かすことのできない一品である黒豆のレシピと、その由来について見ていきましょう。黒豆がおせち料理に入れられるようになった理由とは