「お正月に食べ過ぎて太ってしまった……」このように悩んでいる人もいるのではないでしょうか。 そこでここではそのような正月太りに対応するべく、フードコーディネーターの私が「黒豆を使ったダイエット」を提案します。 お正月料理…

「新型コロナウイルス(COVID-19)のまん延によって外食や飲み会の機会が減ったからやせるかと思っていたけれど、出不精に拍車がかかって逆に太ってしまった……」「外には飲みに行かなくなったけれど、宅飲みをする機会が増えたので体重が増えてしまった……」「お酒を飲むとついつい食べ過ぎてしまう。今までは外でしか飲まなかったけれど、今は週末

「ダイエット」は、多くの人にとって関心のある議題です。では、黒豆をとることで楽痩せダイエットを実現することはできるのでしょうか？＜ダイエットの基本は、消費カロリー＞摂取カロリー＞

「黒豆を使った料理」はたくさんあります。だれもが知っていてお正月の一の重を飾る黒豆煮は黒豆を使った料理のなかでもっとも有名ですし、黒豆を使ったお菓子や黒豆と昆布などを合わせたお惣菜も出てきています。ただ、黒豆の活躍の場面は「料理」にだけとどまるわけではありません。現在は黒豆を使って作る飲料「黒豆茶」にも注目が集まっています。

黒豆は数多くの栄養素を含みます。高栄養で低カロリーのこの黒豆は、昔から多くの人に愛されてきました。「健康に良い」「縁起が良い」「美容に良い」といわれているこの黒豆を、今回は、３つ目の「美容に良い」に注目してこの視点から解説していきます。

「健康食品」「健康に良い食べ物」はたくさん出ています。「黒豆酢漬け」もまた、そんな食べ物のうちのひとつです。今回はこの「黒豆酢漬け」に

「黒豆を使ったダイエット」は、しばしば取り上げられます。「黒豆をそのまま食べる」というやり方もみられますが、「黒豆を酢漬けにしたものを食べる」というやり方もあります。今回はこの後者の「黒豆を酢漬けにしたものを食べる」というやり方の方を取り上げます。

世の中にはたくさんのダイエット方法があります。今回はそのなかから、「黒豆ダイエット」を取り上げます。黒豆ダイエットとは韓国生まれのダイエット方法！　その概略の説明

「黒豆が体に良いものだ」という話は、よく耳にすることでしょう。では、黒豆のどんな成分が、体にプラスの影響を与えているのでしょうか？豊富なたんぱく質とエストロゲン様作用について