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丹波黒の栽培法

お正月に食べる黒豆の煮豆や、ノンカロリー・ノンカフェインの健康茶として人気の黒豆茶。

それぞれ食品としては口にしたことがあっても、その材料になる「黒豆」はどのように栽培されているのか、また、そもそも１年のうちいつ収穫されるのかご存知でしょうか。ここ、丹波篠山での黒豆栽培法を簡単に紹介します。

こうして大切に育てられた黒豆は、収穫後そのまま「丹波黒（生豆）」として、また、黒豆茶や黒豆きな粉などに姿を変えて、皆様のお手元にお届けされています。

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いつも丹波篠山いのうえ黒豆農園の黒豆製品たちをご愛顧下さり、「まいどっ！おおきに～！」

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