丹波篠山いのやま黒豆農園では、数多くの黒豆商品を手掛けています。そのうちのひとつが、「丹波黒豆煮（330グラム）」です。丹波黒豆煮ってどんなもの？

黒豆はオールシーズン食べることのできるものですが、やはり主役となるのは「お正月」です。おせち料理に欠かすことのできない一品である黒豆のレシピと、その由来について見ていきましょう。黒豆がおせち料理に入れられるようになった理由とは

「今年こそ黒豆を家で煮含めてみたい」「圧力鍋を買ったので、黒豆を作ってみたい」「今までずっと普通の鍋で作っていたけれど、今年からは圧力

「冷え」や「むくみ」は非常につらいものです。これは、一朝一夕で治るものではありませんが、食事や運動といった角度からアプローチしていくことで、少しずつ改善していくことができます。ここでは、冷え性やむくみの原因、それに対する対抗策などについて紹介

「黒豆」は、「煮て食べる豆」「おせちに入れるためのもの」というイメージが非常に強いものです。しかし実際には、おかずやおつまみとしてだけでなく、「お菓子」としても使うことができます。今回は黒豆を使ったお菓子として、「丹波黒豆ケーキ（プレーン）」

春や秋に、たくさん舞う「花粉」。これに苦しめられる人は多いのではないでしょうか。鼻のかみすぎによる痛みが出たり、目がかゆくなってしまう症状が出たり、頭痛が出たりする人も多く、非常に悩ましいものです。この「花粉症」に、黒豆ポリフェノールが有効だ

気温の急な変化があったり、気温が下がり始めたりする時期は、どうしても風邪をひきやすくなるもの。風邪をひかないようにするためには、気温にあわせた服装の調整や体力づくり、バランスのよい食生活が重要です。しかしそこにさらに、「黒豆ポ

ふっくらとおいしく煮込まれた「丹波黒豆煮」は、お歳暮におすすめの一品です。その理由について紹介していきましょう。黒豆を煮込むのはなかなか大変！　丹波黒豆煮のレシピはいろいろあるけれど……

黒大豆枝豆は、黒大豆になる前の若い状態で収穫した豆をいいます。まだ若いふさからとられるこの豆は、「黒大豆枝豆」の名前からはイメージとは異なり、黒色はしていません。一般的なエダマメと同じように食べることができるこの「黒大豆枝豆」を、「栄養」の観点からお話ししていきます。

「黒豆」というと、多くの人が「お正月に食べる黒豆」を想像するのではないでしょうか。しかし実際には、それ以外にもたくさんの「黒豆を使った商品」が販売されています。